Cukormentes kakaós fahéjas granola

Korábban már készítettem házilag granolát, fent is van a recept a blogon, azonban ott mézet is használtam a zabpehely összetapasztásához. Most viszont teljes mértékben hozzáadott cukormentes verziót kreáltam. Ennek pedig az volt az oka, hogy az instagramon játékomon egy nagyon kedves lány nyert. Dorka :), aki nem szívesen eszik semmiféle cukrot, mézet, szirupot. Így született meg ez a recept, ami talán még sokkal jobb is, mint az eredeti mézes verzió. Ráadásul nyilván diéta barátabb is. Úgyhogy,ha szeretitek müzlivel indítani a napot, vagy csak néha kicsit nassolnátok belőle, ajánlom, hogy próbáljátok ki ezt a receptet, mert nagyon finom, és könnyedén elkészíthető! 🙂 Semmilyen különleges összetevőt nem igényel.

DSCN9985

Hozzávalók (kb 5-6 adag):

250 g zabpehely (vegyesen aprószemű, és teljes)

20 g cukrozatlan kakaó

2 teáskanál fahéj

130 g almapüré (ez lehet házi, én most a dm-eset használtam)

kb 50 g cukornak megfelelő édesítő ( nálam 13 d negyedannyi cukor)

50 g kókuszolaj

kb. 1 marék mandula

kb. 1 marék cukrozatlan aszalt vörösáfonya

kb. 2 marék kókuszchips

DSCN9986

1.Elsőként a száraz hozzávalókat ; a zabot a kakóval és a fahéjjal jól elvegyítjük.

2. Ezután jöhetnek a folyékony összetevők. A püréhez keverjük a cukrot és a folyékony kókuszolajat, és jól összekeverjük őket, míg teljesen egyneműek lesznek.

3. Ha ezzel megvagyunk, a folyékony részt a zabpehelyhez adjuk, és jól összekeverjük, hogy néhol nagyobb csomócskákat kapjunk, mint a granolában szokás.

4.A sütőt 180 fokra előmelegítve egy sütőpapírral bélelt tepsin jól szétterítve ropogósra sütjük a granolát. Körülbelül 20 perc kell neki, de időnként érdemes kicsit átforgatni egy lapát segítségével, hogy mindenhol jól megsüljön.

5.Az utolsó pár percre,ha szeretnénk rászórhatjuk a kókuszpelyhet, így ez is megpirul egy kicsit, amitől még jobban kijön a kókuszíze.

6.Ha kész, hozzákeverjük a mandulát, és az aszalt áfonyát, majd jó ízzel elfogyasztjuk! 🙂

DSCN9989 (2)

Készítsétek és élvezzétek! 🙂

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s