Nagyon krémes csokis zabkása

A zabkása szerintem sokatoknál egy jól bevált reggeli ötlet, ami gyorsan elkészül, és biztos befutó. Egy idő után viszont unalmassá válhat, ha mindig ugyanúgy készítjük. Én pont azt szeretem benne, hogy számtalan módon variálható. Ezúttal valami krémesre, és kakaósra vágytam. A zabkásába én általában nem teszek semmilyen édesítőt, többnyire banánnal szoktam ezt megoldani, most viszont…

Répatorta muffin

Azt hiszem, talán erre a receptre kellett a legtöbbet várni..Az a helyzet ugyanis, hogy tavaly Húsvétkor gondoltam egyet, és összedobtam egy répás muffint az irodába, viszont miközben készítettem, teljes mértékig meg voltam róla győződve, hogy elrontottam, és ki kell dobjam az egészet a kukába. Ehhez képest mindenki oda volt a kis muffinokért, viszont nagy elkeseredésemben…

Húsvéti kalácsburger

A kalácsburger már lassan 4 éve befutó Húsvétkor. Mindig ezzel várom a locsolókat, ugyanis. Egy ideig kísérletezgettem különböző szendvicskrémekkel, és más hasonló vendégváró falatokkal, de amióta megkreáltam ezt a kalácsburgert, azóta nem is merek mást adni a fiúknak. Az alapötlet a streetkitchen-ről van.Persze nem csak locsolóknak lehet ám elkészíteni, a húsvéti időszakban szerintem tökéletes fogás,…

Lemon curd

Mostanában jutott eszembe, hogy a citrompite után a lemon curd receptjét is szerettem volna megosztani veletek. Aztán sajnos a csuklótörésem megakadályozott benne. De még talán mindig nem késő. A lemon curd szuper gasztroajándék lehet Húsvétra is. Igaz, hogy Meyer citromot mostanában már nem igazán látok, de sima citromból is isteni ez a savanykás krém. Általában,…

Krakkó gasztrotérkép II. rész

Máris folytatom a krakkói kiruccanásunk csemegéinek sorát, ugyanis még mindig maradt egy jó pár finomság, és pub, amit feltétlenül érdemes felkeresni,ha az ember arra felé jár. Placki és Lazanki A képen közelebb látható étel a Lazanki. Ez egyfajta lengyel tésztaféle, igazából egy kockatésztáról van szó, amit káposztával, gombával és pirított baconnel tálalnak. Kicsit talán mi…

Krakkó gasztrotérkép I.rész

Mivel a viszonylag rövid tartozkódásunk ellenére kifejezetten sok finom helyi ételt sikerült kipróbálnunk, és jobbnál jobb helyeken ettünk-ittunk, ezért úgy gondoltam, hogy megosztom veletek a tapasztalatainkat. Talán említettem már, hogy imádunk utazni. Szerintem a világ legjobb tevékenysége. Csodálatos érzés belecsöppeni az új kultúrákba, megismerni a helyi szokásokat. Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én…

Madeleine- a tesütemények királynője

Évek óta foglalkoztat a madeleine. Sokszor szerettem volna már kipróbálni, csak a sütőforma hiányzott a megvalósításhoz, de valamiért mostanáig húztam a beszerzését. Bevallom, hogy annak ellenére, hogy érdeklődtem a süti iránt, valahogy mindig csak egy egyszerű teasüteménynek tartottam. Sosem értettem, hogy mi lehet annyira különleges benne. Ha az ember megnézi a hozzávalókat, egy teljesen egyszerű…

Kókusztejes csirkecurry

A hétvégén tervben volt, hogy elmegyünk valahova enni valami finomat. A jelöltjeink a kedvenc indiai éttermünk, és az örök kedvenc hamburger voltak. Végül a hambi mellett döntöttünk. De azért csak hiányzott az az indiai íz, ráadásul nemrég beszereztem egy csodálatos curry fűszernövényt, ami már egy hete az enyém, és még ki se próbáltam…na, hát nagyjából…

Kókuszos fehércsokis zabkása mangóval

Most időhiányában csak egy nagyon gyors és egyszerű reggeli ötletet hoztam nektek. Jól bevált zabkása receptje gondolom, hogy már mindenkinek van, de néha jó egy kicsit eltérni a megszokottól, és feldobni a reggelt ezzel a finom kókuszos zabkásával. Egy kisebb lábosba mérj ki 75 g finomszemű zabpelyhet, 1 evőkanál kókuszreszeléket és egy teáskanál vanília őrleményt,…

Citromos habos pite

Újra itt a hosszú kimaradás után..Pedig most tényleg nem rajtam múlt a dolog. Bennem minden lelksedés és akaraterő meg volt az újrakezdéshez és a rendszeres tartalom megosztáshoz, ami a blogot illeti. De az élet közbeszólt..vagyis inkább a jeges utca. Ugyanis egyik reggel munkába menet sikeresen elestem a tükörjégen, és jól eltörtem a csuklómat.Természetesen persze nem…

Gyors kínai csirkés tészta

Sajnos megint régóta tartozom ezzel a recepttel, és szégyellem is magam, hogy sose tartom be a nektek igért határidőt 😦 Bízom benne,hogy azért még az így hébe-hóba érkező kis bejegyzéseknek is örültök. Szóval ezúttal kínait hoztam kostolóba! Már egy ideje árválkodott itthon egy zacskó mie tészta, illetve pont maradt egy kevés répa, kaliforniai paprika, úgyhogy…

Cukkinis-tejszínes csirke

  Újra itt a jó hosszú kimaradás után, és remélhetőleg ezúttal tartósabb lesz a látogatásom!:) Jelentem, végre hosszú-hosszú idő után összeköltöztünk Marcival! ❤ Ez egyben azt is jelenti, hogy van saját konyhám (Yaay!)! Ez pedig ugyebár sok-sok finom ételt jelent, amit igyekszem lefotózni, és a recepteket pedig megosztani veletek. Nagyon bízom benne, hogy sikerül időt…